INFINITY Restaurant & Music Bar

INFINITY Restaurant & Music Bar

Chrudimská 2a, Praha 3 - Vinohrady

+420 731 109 639

Jídelní lístek restaurace


Předkrmy

Variace domácích pomazánek s rozpečeným pečivem, okurkou a nakládanými cibulkami [10, 1, 7, 3] 125,-
Carpacio z České hovězí svíčkové s bazalkovým pestem, rukolou a parmazánovým chipsem [8,7] 185,-
Restované krevety Piri – piri s česnek a feferonkou, pečený citrón [1, 9, 7, 2 ] 149,-
Gervais z kozího sýra na carpaciu z červené řepy, píniové oříšky, čerstvá rukola [8, 7] 129,-
Čerstvě sekaný hovězí Tataráček, topinky pečené, smažené [10, 1] 195,-

Polévky

Špenátový krém s krutóny [1, 9, 7, 3] 59,-
Polévka dle denní nabídky 45,-

Saláty

Caesar salát s kuřecím masem, slaninou a hoblinami parmazánu [1, 9] 155,-
Zauzená mozzarella, lehce dopečená v domácím špeku na variaci salátů a sušených rajčat, balzamiková redukce [1, 9] 139,-
Kozí sýr zapečený na toastu s medem a ořechy na rukolovém salátu, brusinková omáčka [1, 9] 145,-
Tradiční šopský salát [1, 9] 79,-

Těstoviny

Aglio olio e peperoncino s hoblinami parmazánu [1, 9, 7, 2] 135,-
Fettuccine s vepřovou panenkou panenkou, restovaná slanina, telecí demi glace, čerstvá majoránka, hobliny parmazán [1, 9, 7] 165,-
Spaghetti s trhaným uzeným lososem, čerstvý kopr a smetana, [1, 4, 7] 185,-

Risotto

Krémové hříbkové rissoto s hoblinami parmazánu [7, 9] 145,-
Jemně pikantní rissoto s restovanými krevetami a bazalkovým pestem[7, 9, 2, 8] 179,-

Hlavní chody

Vepřový bůček v úpravě,, sous vide“ se špenátovým pyré, bramborové noky a vepřová šťáva [1, 7, 3] 179,-
Marinovaná vepřová žebra s BBQ omáčkou, čerstvým pečivem a křenem [1, 9, 10] 195,-
Kuřecí křídla pečená v pikantní marinádě, sweet chilli omáčka, čerstvé pečivo [10, 9] 185,-
Kuřecí prso s kůží s pečenými bramborami, malý trhaný salátek a šípková omáčka s portským vínem [1, 9] 149,-
Vepřová panenka pečená ve slanině se smetanovými bramborami a omáčkou z konfitovaného česneku [7, 9] 175,-
Steak z hovězí svíčkové se sázeným vejcem, slaninovým chipsem, hranolkami a pepřovou omáčkou [3, 9, 7] 375,-
Telecí řízek smažený na přepuštěném másle s lehkým bramborovým salátem a pečeným citrónem [1, 9, 7, 3, 10] 195,-
Hovězí,,chuck roll“ burger se slaninou, chedarem, americkou majonézou a hranolkami [1, 11, 3, 7] 215,-

Ryby

Každý den pro Vás připravujeme čerstvou rybu dle nabídky

Přílohy

Grilovaná zelenina 45,-
Brambory grenaille 45,-
Hranolky 45,-
Bramborové slupky 45,-
Pečivo 25,-

Omáčky

Česneková 39,-
Pepřová 39,-
Šípková 39,-
Glazé 39,-
Americká 39,-

Dezerty

Kynuté lívance s borůvkami, skořicí a zakysanou smetanou [1, 3, 7] 55,-
Čokoládové suflé s marinovanými višněmi, jogurtová zmrzlina 89,-
Deserty dle denní nabídky – informace u obsluhy

Na vyžádání Vám připravíme vybrané pokrmy bez lepku

Pro více informací žádejte obsluhu

Zamýšlíte u nás poobědvat? Prohlédněte si také naše polední menu!

Vytiskněte si tuto stránku